我们先来看一个数据：

1995年，中国化肥生产量占世界17.5%，使用量占世界27.2%，去年我国化肥施用量达1.8亿吨，位居世界第一。

单位农田的化肥用量是美国、俄罗斯的2倍。化学肥料的利用率非常低，仅为30-35％，其余65-70%白白流失。同比投入来说。粮食增产状况远不及西方发达国家，只增产9.1%。

德国，去年施用氮、磷、钾化肥的施用量分别下降了20%、68%和60%，粮食总产却增加57%、单产最高增加80%，英国、法国、比利时等国家在化肥使用量平均减少17.3%，粮食总产和单产却分别增加13.8%和80.7%。

的确，在不少地方农田土壤的胃口是增大了，其原因有以下几个方面：

第一：用肥单一

俗话说，生嘴的要吃，生根的要肥。农作物一生中需要吸收各种养分，如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等大量元素养分和硼、锰、钼、锌、铜等微量元素养分。这些元素各有专长，在作物体中缺少哪一个都不行。

可是现在施用化学肥料，大多是只含有作物所需的一种或两三 种营养元素，这样长期地单施下去，结果土壤中的营养元素，多的太多，少的更少，而作物的产量又是由缺少的那种营养元素来决定的。

如磷能促进作物体内细胞的分裂增殖和有机物的合成、转化、运输，提高作物的抗旱性、抗寒性、抗病性，并能提高产量和品质，如果供磷不足，茎叶就会停止生长，根系发育不良，分蘖少，抽穗、开花、成熟延迟，籽粒不饱满，产量不高。

如在缺磷的冷浸田中大量施用氮肥，即使施得再多，产量还是上不去；又如南方稻田中钾素不多，如大量施用氮肥和磷肥，不施钾肥，也不能夺取高产。所以施肥不能“单打一”，必须讲究各种肥料的配合施用。 

第二：土壤板结

在稻田和旱土中大量施用氨水和碳铵，而忽视施用农家肥等有机肥料，结果土壤中铵的浓度增大，把土壤胶体上吸附的钙代换出来，随水流失，年复一年，土质越变越差，最后造成板结，影响土壤通气和透水性能，又影响到土壤中有益微生物的活动，农作物根系生长在这种板结闭气的土壤里，影响到作物养分的吸收，而且还会生长不良，出现多种生理性症状，在这种土壤中即使多施单质肥，也会看不出增产的效果。不增产了，农民朋友就觉得是肥料施用的少了，就继续加大量，殊不